Новый стартап Plently обеспечит овощами всех

Каким образом накормить пару сотен человек задействовав всего лишь один квадратный метр придумали в новом американском стартапе Plently. Для этого там людям предложили развивать сельскохозяйственные площади не вширь, а вверх. Новая идея показала, что выращивание овощей на шестиметровой высоте не только реально, но очень выгодно.

В наше время, когда тема здорового питания как никогда актуальна, снабжение людей свежими овощами и фруктами является очень выгодным и перспективным делом. Тем более если максимально снизить свои издержки на производство продукции без ущерба для ее качества. Именно это позволяет сделать новый американский стартап Plently, который предложил бизнесменам и фермерам вложиться в вертикальные фермы.

Фермы представляют собой ряды поддонов, которые простираются на 6-метровую высоту вверх. Такая вертикальная расположенность позволяет сократить в десятки раз потребление воды, получая при этом в 350 раз больший урожай в сравнении с обычными фермами. Наиболее идеальны такие фермы для производства редких сортов салата, лука, базилика, щавеля и других типов листовых овощей. Именно эти виды растений наиболее сильно чувствительны к транспортировке и имеют небольшой срок хранения. Поэтому в магазинах мы можем чаще увидеть те сорта, которые имеют более долгий срок хранения.

Новые же фермы позволяют выращивать растительные культуры непосредственно вблизи продаж товара и снизить к минимуму таким образом затраты на логистику, стоимость которых в конечной цене продукта иногда доходит до трети. Кроме того изолированность таких ферм позволяет снизить убытки от разного рода паразитов.

Новые фермы от Plently выгодно отличается от своих аналогов наподобие Aerofarms и Bowery более высокой продуктивностью и низкой стоимостью оборудования. Поэтому неудивительно, что этот проект уже получил более 26 миллионов инвестиций от различных инвестиционных фондов на свое развитие.