Британцы составили рейтинг «самой крутой» уличной еды

Такая еда у нас ассоциируется с шаурмой, хот-догами и кока-колой и ни в одном ресторане отечественном ресторане ее не увидишь. Вместе с тем во всем мире именно уличная еда является одной из наиболее ярких достопримечательностей страны и именно благодаря гурманам эти страны часто получают львиную долю туристов. На днях рейтинг десяти городов с самой лучшей уличной пищей. Первое место завоевала столица Таиланда.

Практически любой, кто хотя бы раз был заграницей, знает, что во время путешествий проще всего не искать ресторан или кафетерий, а попробовать местную еду у уличных продавцов. Правда, в этом случае гурманам стоит внимательно выбирать источники пищи, чтобы не оказаться после употребления такой народной еды в лечебном учреждении. Именно для таких искателей счастья журналисты британской газеты The Telegraph подготовили список из 10 городов, в которых самая лучшая уличная еда.

Первое место оказалось у тайских торговцев из Бангкока. Именно в этом городе туристы чаще всего предпочитают уличную еду аналогичной из стационарных заведений общепита. Второе место досталось малазийской столице. Придорожные столовые в Куала-Лумпур так и манят своими пикантными ароматами туристов. Самым хитовым блюдом у уличных торговцев является «Наси лемак», представляющее собой сваренный на кокосовом молоке рис с добавлением огурца, вареного яйца и жареных анчоусов с арахисом.

Не менее интересным выходит и посещение марокканского города Марракеш. Именно в этом городе каждую ночь центральная площадь превращается в один большой фуд-корт, где туристы на месте оценивают национальную кухню. У марокканцев блюдом под номером один считается салат из жареных морепродуктов.

Далее представлено сразу два китайских города – Пекин и Гонконг. Китайская кухня идеально приспособлена для уличных продаж, поэтому неудивительно, что в этом списке присутствует сразу два населенных пункта из Китая. В Пекине гурманам предлагают отведать блюдо под названием jianbing, являющее собой пример традиционного китайского завтрака. Оно представляет собой омлет с луком, завернутый в блин. А в Гонконге туристам предлагают присмотреться к местным кулинарным шедеврам из свинины.

Еще из восточноазиатских городов в ТОП-10 попала столица Японии Токио и столица Вьетнама Ханой. В первой, несмотря на наличие самого большого числа ресторанов с мишленовскими звездами, предлагают отведать уличных «Оконмияки» – аппетитных блинчиков с морепродуктами или мясом, являющихся неким аналогом итальянской пиццы.

А во второй – вкусный суп под названием «Фо», приготовленный из рисовой лапши с мясом и приправренный горстью свежей зелени.

 Кухня центральной Азии представлена Стамбулом, в котором туристам рекомендуют не пропустить на улице торговцев «simit». Это бублик из кунжута, опущенный в медовую патоку. Дегустировать это блюдо лучше всего горячим.

И практически единственный «неазиатский уличный сервис» для гурманов, попавший ТОП-список, представляет Мексика, в столице которой туристам предлагают «тамалес». Это блюдо является традиционным завтраком для мексиканцев и представляет собой большую лепешку на банановом листе и имеющую разнообразную начинку – от вареного мяса с сыром до овощей и фруктов.

Замыкает десятку рейтинга Порт-Луи на Маврикии. Культура местной кухни несет в себе зажигательный коктейль французской, креольской, индийской и китайской кухонь, который позволяет ощутить в самом обычном для большинства блюде необычный для себя вкус. Например, попробовать «bol renverse» — блюдо из риса с яйцом с добавлением креветок, мяса или рыбы.