Алкоголь спас человечество от вымирания

Когда вам скажут, что пить вредно – не верьте этому человеку. Ведь, как может быть вреден продукт, который фактически спас предков человека от вымирания. По крайней мере, так считают британские ученые.

Такую теорию выдвинули ученые из Университета Экстера, которые посчитали, что именно благодаря способности усваивать алкоголь предки человека спаслись от вымирания. Исследователи отметили, что порядка десяти миллионов лет назад  разные группы приматов конкурировали между собой за ресурсы и пищу. Некоторые обезьяны ели незрелые плоды, успешное переваривание которых предоставляло им некие преимущества перед остальными группами приматов. Другие пытались есть перезревшие плоды. Однако часто такое приводило к сильнейшим отравлениям, поскольку организм не мог усваивать этиловый спирт, находившийся в составе перезревших плодов.

Именно адаптация организма предков человека к возможности поедания перезревших плодов и помогла приматам выжить. Стоит отметить и тот факт, что организм многих видов обезьян не способен переваривать алкоголь. Так что можно сказать что человечество произошло от обезьян-алкоголиков. При этом стоит также учесть, что в ферментированных растительных тканях имеется всего 1-4% концентрация спирта, что значительно ниже уровня спирта в большинстве алкогольных напитков современности.